Tercera mesa ciclo Geoforo crisis climática
En esta tercera mesa, "CRISIS CLIMÁTICA Y ALIMENTACIÓN", se abordará nuestro modelo de alimentación y su repercusión en el cambio climático. Según numerosos estudios, alrededor del 30% de las emisiones de gases de efecto invernaderos globales están relacionadas con lo que comemos y desperdiciamos de tal forma que por si solas, las emisiones provocadas por el sistema alimentario mundial subirían la temperatura del planeta por encima del límite de seguridad de 1,5 °C, uno de los objetivos del Acuerdo de París.
También se abordarán los impactos del cambio climático sobre los agroecosistemas asi como algunas de las alternativas para mitigar las emisiones de gases efecto invernadero provocadas por el modelo actual de alimentación.
